Daha iyi bir deneyim için uygulamada aç

Bulaşıkhane Şefi

Gizli Firma

İlan yayından kaldırılmıştır!
Antalya
İlan yayından kaldırılmıştır!

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Yönetici adayı

Departman

Turizm

Turizm

Başvuru Sayısı

0-50 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Yönetici adayı

Başvuru Sayısı

0-50 başvuru

Departman

Turizm

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI




Antalya bölgemizde faaliyet gösteren Önde gelen isimlerden otel işletmemizin BULAŞIKHANE departmanında istihdam edilmek üzere CHEF STEWARD (BULAŞIKHANE ŞEFİ) arayışımız bulunmaktadır. 


  • Tercihen Lise, Mimimum İlköğretim Okulu Mezunu olmak,
  • Daha önce 5 yıldızlı Otellerde en az 3 yıl Chef Steward olarak çalışmış,
  • Güler yüzlü , saygılı 
  • Ekibine liderlik yapabilecek, yöneticilik vasıfları gelişmiş, takipçi, titiz ve sorumluluk sahibi,
  • Hijyen kuralları ve standartlarını bilen, titiz,
  • Misafir odaklı hizmet prensibine sahip, sorumluluk alabilecek,
  • Takım çalışmasına yatkın, dinamik ve uyumlu

İŞ TANIMI

Kirli tabak, bardak, çatal, kaşık ve bıçak gibi tüm bulaşıkların bulaşık makinasına yüklenmek, bulaşık makinasının çalıştırılmasını sağlamak  ve yıkama işlemi sonrası boşaltımı, temiz araç ve gerecin türüne göre sınıflandırılarak düzenli bir şekilde kullanılacağı alana gönderilmesi ve yerleştirilmesini sağlamak/sağlatmak.

Normal yıkama ile temizlenmeyen bulaşıkların temizlenmesi için bekletme kabında özel kimyasallar kullanarak temizlenmesini sağlamak/sağlatmak.

Bütün mutfak ve bulaşıkhane tezgahlarını temizlemek,  makine suyunun vardiya sonunda değişmesine dikkat etmek.

 Servis ve barlardan gelen boş şişelerin depolanmasını sağlamak, kasalara yerleştirmek. 

Çöp alanlarını kontrol etmek ve temizliğinden ve düzeninden sorumlu olmak, buralar ile ilgili aksaklıkları ve arızaları üst amirlerine bildirmek. 

Tüm mutfakların Genel ve detay temizliklerini yaptırmak,  giderleri sürekli olarak temizlettirmek,

Bütün mutfak ekipmanlarının temizliğini yaptırmak/yapmak.

Soğuk odaların temizliğini yapmak ve günlük temizlik kontrolü yapmak.

Buz makinalarının temizliğini yapmak ve bakımını periyodik aralıklar ile yapmak.

Bütün tencere, tava, fritözler, ızgaralara ve diğer pişirme ünitelerinin temizliğini kendisine bildirilmiş ve eğitimi verilmiş olan Hijyen kurallarına göre yaptırmak.

Mutfakta bulunan bütün tencere, tava, fritözler ve diğer el aletlerinin yerlerinde bulunmasını ve bakımlı kalmasını sağlamak.

Kendisine bağlı görev yapan Steward lar ve Mutfak Komisi ile  birlikte mutfağın son derece temiz, sağlık kurallarına uygun ve güvenli olmasını sağlamak.

Görevinde kullanılmak üzere kendisine verilmiş olan KKD ları (Kişisel Koruyucu Donanımlar) kullanmak ve kendisine bağlı görev yapan Steward ların kullanmasını sağlamak, takip etmek. 


Aday Kriterleri

En az 3 yıl tecrübeli
Lise(Mezun), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun)
Yapıldı, Muaf
İngilizce(Okuma : Orta, Yazma : Orta, Konuşma : Orta)
B sınıfı

Bulaşıkhane Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Bulaşıkhane Şefi Bulaşıkhane Şefi Maaşları Bulaşıkhane Şefi Nasıl Olunur? Bulaşıkhane Şefi Nedir? Bulaşıkhane Şefi İş İlanları

Gizli Firma

Neden Şirket Bilgileri Görünmüyor?

Bu şirket, bilgilerini gizli tutmayı tercih ediyor. Şirketle iletişime geçerek, paylaşılan bilgilerin doğru olduğunu teyit ettik. Başvurunun değerlendirilmesi halinde, şirket seninle gerekli bilgileri paylaşacaktır.

Yan Haklar

Yemekhane.

Bulaşıkhane Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Bulaşıkhane Şefi Bulaşıkhane Şefi Maaşları Bulaşıkhane Şefi Nasıl Olunur? Bulaşıkhane Şefi Nedir? Bulaşıkhane Şefi İş İlanları