Gıda Mühendisi

Oba Makarnacılık San. Ve Tic. A.Ş.

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Toplu yemek üretimi konusunda tecrübesi olan,
• Menü planlama, kalori hesaplama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi olan,
• Kalite ve Gıda güvenliği standartlarını ve uygulamalarını bilen,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yeteneğine sahip,
• Takım çalışmasına yatkın,
• İş disiplinine sahip,
• İletişimi kuvvetli, 
• Organizasyon yeteneği ve analitik düşünce yeteneği olan,
• Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış,
• Gaziantep’te ikamet eden,

İŞ TANIMI:

• Yemekhane ve mutfak personellerimiz ile uyumlu bir şekilde çalışacak, işleri koordine edebilecek ,   
• ·Mutfak üretim ve depo alanları, sevkiyat ekipmanları, taşıma aracı hijyen kontrol  işlemlerini yapmak,
• ·Hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ,

• ·Menü planlama ve üretilen yemek birim maliyetlerinin kontrol ve takibini yapmak,

• ·Üretilen yemek sıcaklık ve tat kontrollerini yapmak,
  

•  Şahit numuneleri almak ve saklama koşullarını sağlamak,