Beverage Manager

Rixos Premium Bodrum

Uluslararası turizm sektöründe faaliyet gösteren oteller grubumuza ait Rixos Premium Bodrum için Yiyecek ve İçecek Departmanında 'BEVERAGE MANAGER'  pozisyonu ile çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.

• Barların tesis standartları çerçevesinde işleyinde rol alır, 
• Sorumlu olduğu tüm alanlarının kusursuz hizmet vermesini sağlayacak şekilde çalışmaları yürütür,  
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışır, 
• Yönettiği ekibe liderlik yapar ve motive eder.
• Menülerdeki içeceklerin ve kokteyllerin tesis kalitesinde ve standartlarında sunulmasını sağlar.
• İçecek ve sunum trendlerini takip eder ve kuruma uygun şekilde konsepte adapte eder.
• Kuruma uygun kalite standartlarını ve yönetmeliğini uygular.

• En az Lise Mezunu olan,
• Uluslararası otel zincirinde en az 3 yıl deneyimi olan,
• İçecek ve İcecek sunumlarında deneyim ve bilgi sahibi,
• İyi derecede İngilizce bilen (tercihen ikinci bir yabancı dili konuşabilen), 
• İletişim ve insan ilişkilerinde becerileri gelişmiş ve karar verme yeteneğine sahip,
• Proaktif ve hızlı düşünebilen, çözümler ve altarnetifler üretebilen,
• Organize etme ve ve temsil etme yeteneği olan,
• MS Office ve Micros sistemini iyi derecede kullanabilen
• Planlama ve raporlama yapabilen